Zamów bezpłatny katalog
Wyciskarka do cytrusów to podręczne urządzenie idealnie nadające się do wyposażenia zabudowy barowej. Samodzielne wyciskanie soku z cytryn jest dobrze widziane wśród klientów: polepsza walory smakowe i jakościowe. Rezygnujemy ze sztucznych konserwantów czy pasteryzowanych soków na rzecz własnych wytworów. Użytkowanie wyciskarki do cytrusów jest w większości zautomatyzowane, wobec czego nie wymaga od nas nadmiernego wkładu pracy.
W katalogu sklepu gastronomicznego Tanake znajdą Państwo kilka różnych modeli wyciskarek do cytryn, wobec czego mają Państwo możliwość jak najlepszego dostosowania do konkretnego pomieszczenia.
Różnią się pokrywkami, obudowami czy mocą silnika, jednakże wszystkie są zautomatyzowane, zasilane prądem elektrycznym z profesjonalnym wyglądem i solidną konstrukcją.
Wyciskarka do cytryn posiada obudowę chromowaną lub lakierowaną, części mające kontakt z żywnością (pojemnik na sok, stożek wyciskający) wykonane z sali nierdzewnej, z kolei sito odsączające z poliwęglany. Cichy silnik znamionowy o mocy 0,23kW, 0,25kW lub 0,3kW, przystosowany do ciągłej pracy, zewnętrznie wentylowany poprzez
wiatraczek, co wpływa na ochronę przed przeciążeniem termicznym. Część z nich wyposażona jest w pokrywę dociskową, zapobiegają rozpryskiwaniu soku.
Czym różni się wyciskarka do cytrusów od sokowirówki?
Wyciskarka i sokowirówka mają na celu produkcję świeżego soku. Jednakże w przypadku wyciskarki można ją stosować wyłącznie do owoców cytrusowych. Tworzony sok oparty jest na miąższu owocu, co zwiększa ilość surowca produkcji. Wyciskarka do cytrusów jest łatwiejsza w czyszczeniu, gdyż nie zawiera sit i ostrzy.
W wyposażeniu standardowym wyciskarki znajdują się stożki o kilku średnicach, przez co mają Państwo dostosowania do konkretnego owocu cytrusowego. W zależności od modelu prędkość obrotów na minutę wynosi od 900obrotów/minutę lub 1800 obrotów/minutę.
