Szczypce

Szczypce jest to kolejna pozycja pośród niezbędnych akcesoriów kuchennych każdej profesjonalnej placówki gastronomicznej, chociaż wersje typu sałatkowe są często nabywane również przez klientów detalicznych.

Podczas nakładania i dystrybucji artykułów spożywczych z zachowaniem zasad higieny i savoire-vivre używamy szerokiej gamy sztućców, naczyń i przyborów do serwowania. Jednakże, nie każde danie można nałożyć łyżką, a nakłuwanie niektórych artykułów spożywczych nożem czy widelcem można uznać za bluźnierstwo. Z pomocą przychodzą szczypce gastronomiczne: o różnorodnych kształtach, rozmiarach i przeznaczeniu.

Oprócz modeli uniwersalnych w katalogu Tanake doszukają się Państwo wersji bardziej wyspecjalizowanych, o konkretnym przeznaczeniu użytkowania.

Szczypce do spaghetti charakteryzują się ząbkami z każdej strony, zapewniającymi wysoką przyczepność makaronu i jego nieześlizgiwanie się podczas jego nakładania na talerze.

Szczypce sałatkowe z jednej strony zakończone gładką łyżeczką, z drugiej łyżeczką z zaokrąglonymi ząbkami, użytkowane głównie do sałatek i surówek.

Z kolei szczypce do pieczywa pozwalają na higieniczne i estetyczne nakładanie bułek czy chleba: szczególnie istotne podczas imprez masowych czy konferencji, gdzie nakładanie pieczywa należy do personelu obiektu.

Oprócz powyższych przykładów posiadamy również szczypce do lodu, szczypce płaskie czy szczypce cukiernicze nożycowe: idealne do nakładania ciastek, punkt obowiązkowy każdej cukiernii czy kawiarnii.