Zamów bezpłatny katalog
Stoły do obróbki warzyw należą do grupy mebli niezbędnych w wyposażeniu placówek zajmujących się gastronomią (restauracje, kuchnie, stołówki). Podczas codzienniego przygotywywania i obróbki artykułów spożywczych zdajemy sobie sprawę z konieczności odpowiedniego zagospodarowania przestrzeni i niedopuszczania do niepotrzebnego wymieszania produktów, unikając ryzyka wzajemnego zanieczyszczenia krzyżowego (ang. cross-contamination).
Nasze stoły do obróbki warzyw są całkowicie przewidziane do pełnej eksploatacji podczas przygotywywania posiłków. Stoły robocze wykonane są w pełni ze stali nierdzewnej, a ich konstrukcja i budowa ułatwia pracę przy nich. Wierzchnia płyta posiada grubość 50mm oraz wykończona jest z tyłu rantem – dzięki czemu unikną Państwo zsuwania się odpadów z części roboczej w szczeliny pomiędzy stołem a innymi meblami kuchennymi. Brzeg ułatwia sprzątanie kuchni i utrzymania miejsca pracy w czystości i należnych porządku. Blacha nierdzewna która pokrywa stóły do obróbki warzyw zapewnia odpowiednie wygłuszenie i wzmocnienie, poza tym chroni przed chłonięciem wilgoci stosownym materiałem, z reguły posiada grubość od 0,8 do 1,0 mm. Stoły wyposażone są również w deski do krojenia z polietylenu (deski polietylenowe oceniane są jako najkorzystniejsze w użytkowaniu w gastronomii, gdyż nie wchłaniają zapachów, są odporne na temperatury oraz łatwo je utrzymać w czystości) oraz komory rozmiarami przystosowane do pojemników GN (Gastro Norm).
Niebywałą zaletą stołów do obróbki warzyw są ich walory estetyczne: łatwo je utrzymać w czystości, ich rozmiary są niezwykle uniwersalne i łatwo je wkomponować do innych mebli nierdzewnych.
