Zamów bezpłatny katalog
Podstawa pod piec konwekcyjno-parowy jest niezbędnym meblem kuchennym służącym do odpowiedniego ulokowania pieca konwekcyjno-parowego.
Piece konwekcyjno-parowe są unowocześnioną wersją zwykłego pieca konwekcyjnego, dodatkowo zostały wyposażone w funkcję naparowywania komory.
Podczas przetłaczania rozgrzanego powietrza przez komory z cyrkulującym powietrzem dodawana jest para wodna, dzięki czemu obróbka termiczna zajmuje mniej czasu, a pieczone potrawy nie tracą wilgoci. Pozostają bardziej soczyste, zachowując wartości odżywcze i nie tracąc na smaku.
Pod piec konwekcyjno-parowy można umieścić podstawę do tego stworzoną. Prezentowane przez naszą firmę wykonane są ze stali nierdzewnej, dopasowane do wielu modeli pieców. Przystosowane są do umieszczenia pojemników GN1/1 o wysokości 65 mm. Dwie trzecie naszych produktów posiada dodatkowo blaty, również wykonane ze stali nierdzewnej, co sprawia że są odporne na wysokie temperatury.
Przed zakupem podstawy pod piece konwekcyjno-parowy należy sprawdzić model posiadanego pieca konwekcyjno-parowego, w zależności od rodzaju sprzęt ten może być niedopasowany i niekompatybilny.
