Patelnie żeliwne są alternatywą dla tradycyjnych rodzajów patelni takich jak patelnie aluminiowe, patelnie ceramiczne, coraz powszechniej występujące w kuchni przedsiębiorstw i gospodarstw domowych. Powszechnie znane i szeroko opisywane są liczne zalety.
Patelnie żeliwne są niezwykle wytrzymałe i tanie w użytkowaniu, jest to nabytek, który nie zużywa się szybko i wystarcza na wiele lat.
Ze względu na materiał, są dosyć ciężkie co jest jednoznaczne z ich wysoką stabilnością, są bardzo uniwersalne w użyciu: zarówno na na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych, indukcyjnych, itd. Mogą być również używane do pieczenia w piekarniku.
Patelnie żeliwne niosą ze sobą wysoką oszczędność czasu oraz energii. Doskonale absorbują ciepło, utrzymują je i rozprowadzają, co sprawia że czas gotowania i smażenia ulega skróceniu, obniżając koszty zużycia energii.
Żeliwo jest materiałem który rozgrzewa się stopniowo na całej powierzchni: smażenie rozpoczyna się od niewielkiego ognia przechodząc w średni. Zapobiegamy w ten sposób szokowi termicznemu. Jednakże w wyniku tego procesu potrawy są równomiernie upieczone lub usmażone, jedzenie nie przywiera do dna, Co więcej, używając tego naczynia kuchennego mają Państwo całkowitą kontrolę nad temperaturą podczas przygotowania potraw.
Nasza firma w swoim asortymencie posiada patelnie żeliwne dzielone oraz pełne, z możliwością demontowania jednego z uchwytów i dostosowania do własnych potrzeb.
Natomiast jeżeli chodzi o czyszczenie i konserwację, należy wcześniej zapoznać się z informacjami na ten temat, gdyż patelnie żeliwne wymagają innego podejścia w tym temacie. Jednakże, nie wymaga to większej ilości czasu, a właściwa konserwacja sprawia, że to samo naczynie kuchenne może służyć Państwu długie lata.