Patelnia aluminiowo-teflonowa to jedno z najpopularniejszych naczyń do obróbki termicznej, to również jedna z nabardziej atrakcyjnych cenowo opcji.
Budowa patelni z aluminium pozwala na bardzo szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła, natomiast jej dodatkowe pokrycie teflonem zabezpiecza żywność przed szkodliwymi substancjami wydzielanymi przez aluminium wskutek oddziaływania wysokich temperatur oraz na likwidację tłuszczów z procesu smażenia.
Patelnia aluminiowo-teflonowa pozwala nie tylko na błyskawiczne i jednolite smażenie potraw, ale również na wyzbyciu się oleju: są to cechy, które zapewniają jej wielu wielbicieli, którzy pragną połączyć niepowtarzalny, wyrazisty smak smażonych potraw wraz ze zdrową żywnością i ograniczaniu kalorii.
Powłoka teflonowa wykorzystywana jest w każdej kuchni i zapleczach profesjonalnych placówkach gastronomicznych. Urządzenia nią pokryte nie są drogie, a są doskonałe w użytkowaniu. Prezentowane przez firmę Tanake patelnie pokryte są kilkoma warstwami teflonu: co zapewnia im zwiększoną odporność i wytrzymałość.
Patelnia aluminiowo-teflonowa jest najczęściej wykorzystywana do specjalnego zastosowania. I tak, znajdą Państwo patelnię przystosowaną do robienia naleśników, patelnie prostokątną oraz patelnie grill. . Cechą rozróżniającą wersją prostokątną od wersji grill jest powierzchnia naczynia: w przypadku prostokątnej jest gładka.
W katalogu Tanake znajdą Państwo patelnie o wielu różnych średnicach w zakresie od 18 do 40 centymetrów. Patelnie aluminiowo-teflonową można stosować na kuchenkach elektrycznych, gazowych oraz ceramicznych, jednakże nie są odpowiednie do kuchenek indukcyjnych.