Otwieracze do konserw

Otwieracz do konserw to narzędzie stalowe służące do otwieranie wszelkiego rodzaju puszek, wyposażone w ostrą krawędź, która przecina wieczko.
Obecnie, dzięki zapewnionej wysokiej sterylności przechowywanych w puszkach żywności oraz wydłużonemu dzięki temu terminowi spożycia, zapewnianemu dzięki hermetyczności puszki (kompletną zamkniętość dla zewnętrznych czynników), umieszcza się w nich niemalże każdy rodzaj żywności: od warzyw typu groszek, kukurydza przez owoce w sosach, półprodukty (sosy, przeciery) do słodkich mas (mleko skondesowane, czekolada, toffi)

Pierwszy otwieracz do konserw został skonstruowany już w 1858 roku, jednakże dopiero 50 lat później został udoskonalony o obracające się kółeczko, dzięki któremu otwieracz do puszek stał się bardziej funkcjonalny.

W dzisiejszych czasach mamy do czynienia z dwoma rodzajami otwieracza do konserw: ręczny i mocowany na stałe na blacie stołu. Pierwszy rodzaj używany jest przez klientów detalicznych, a w placówkach gastronomicznych przy mniejszych puszkach, gdzie przytrzymywanie konserwy nie wymaga nadmiernego wysiłku. Wykonany jest ze stali nierdzewnej. Z kolei druga wersja otwieracza do puszek służy każdemu zakładowi żywieniowemu, stołówkach, kantynach pracowniczych, gdzie wielkość otwieranych pojemników osiągających wysokość 55 centymetrów. W tym wypadku właściciele zapleczy kuchennych wyposażają je w montowany na dowolnej powierzchni poziomej otwieracz do konserw. Pozwala to na szybkie i sprawne otwieranie zapuszkowanej żywności.

W poniższej kategorii nabędą Państwo również elementy wymienne: obrotowe kółko zapasowe oraz nóż-ostrze, które pod wywartym przez osobę naciskiem skutecznie przedziurawia i piłuje krawędzie metalowego wieczka.