Zamów bezpłatny katalog
Krajalnica do pieczywa została wprowadzona jako niezwykłe ułatwienie przy przygotowaniach prostych dań opartych na pieczywie. Dzięki odpowiednim parametrom krajalnica jest bardzo wydajna i zapewnia dużą oszczędność czasu. Przeznaczona do eksploatacji w piekarniach zakładu zbiorowego żywienia, profesjonalnych, większych jak i mniejszych punktach gastronomicznych, sklepach oraz gospodarstwach domowych.
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia pieczywa na kromki, z czego sami mamy możliwość bardzo łatwego ustawienia satysfakcjonującej nas grubości kromek. Czas krojenia zależy od kilku czynników związanych z rodzajem chleba i grubością oczekiwanych przez nas kromek. Czas wydłuża się wraz ze zmniejszaniem wielkości plastrów oraz strukturą chleba: pieczywo ziarniste wymaga dłuższego czasu krojenia.
Jak większość wysokojakościowych sprzętów gastronomicznych używanych w większości zapleczy kuchennych, tak i krajalnice do pieczywa w naszej firmie zbudowane są ze stali nierdzewnej w częściach mających kontakt z żywnością. W celu spełniania zasad bezpieczeństwa urządzenia te posiadają wyłączniki zabezpieczającą w każdym wyposażeniu standardowym, bez konieczności dodatkowego ich zakupu.
Krajalnice do chleba są urządzeniem kuchennym który znacznie ułatwia pracę, w dalszym ciągu wymaga jedynie jednej osoby obsługującej, oszczędza czas. Poza tym mamy pewność, że bez względu na wszystko, na rodzaj chleba czy bułek spod naszej ręki wyjdą równe, ładne kromki, wymagając od nas niemalże zerowego wysiłku.
