Koszyczek na pieczywo pierwotnie służył jako koszyk do wyrastania chleba. Po odpowiednim przygotowaniu ciasta i jego zagniecaniu. Dzięki umieszczeniu na konkretny czas w koszu chleb nie rozlewał się później w blasze, lepiej wyrastał, nie kruszył się, a jego skóra nie pękała po bokach.
W katalogu dostępna jest również deska do krojenia drewniana.
W dzisiejszych czasach koszyczek na pieczywo zbudowany jest z polipropylenu, a służy głównie przetrzymywania chleba oraz bułek. Doskonale sprawdza się podczas konferencji, wesel i podobnego typu imprez masowych lub cateringu, gdzie w dużej mierze występuje samoobsługa, jak i w eleganckich restauracjach czy prestiżowych hotelach do serwowania przez kelnerów.
Pośród koszyków na chleb dostępne jest wiele różnych kształtów: koszyczek do pieczywa okrągły, owalny, prostokątny oraz GN 1/1. Do ostatniego modelu mogą Państwo dobrać odpowiednią pokrywę poliwęglanową, z otworem lub bez.
Z kolei drewniana deska do krojenia pieczywa dzieli się na dwie części. Pomiędzy niby jest pusta przestrzeń, gdzie wpadają okruchy pieczywa. Pozwala to na zachowanie czystości i szybki proces sprzątania.
O ile koszyczek na pieczywo nadaje się do czyszczenia w zmywarkach gastronomicznych, o tyle deskę do krojenia pieczywa należy myć ręcznie.
Zamów bezpłatny katalog
