Na dział
dozowniki do sosów, składa się szereg elementów, dzięki którym mogą Państwo zaopatrzyć się w dowolny, najbardziej odpowiedni dla Państwa zestaw.
– Butelka do sosów – tradycyjny pojemnik, o objętości 360 mililitrów lub 720 mililitrów, przezroczysty,
– Dozownik do sosów, czekolad, kremów o kształcie stożkowym. Nadaje się do płynów o różnej konsystencji, od najbardziej płynnych czekolad do gęstych majonezów, jego pojemność to niemalże dwa litry.
– Bardzo popularnym urządzeniem jest okrągły pojemnik ColdMaster z szerokim wachlarzem dozowników do sosów, wykonany z tworzywa sztucznego. Jego wnętrze wypełnione jest chłodzącym żelem.
Jak działa?
Pojemnik ColdMaster wymraża się w zamrażalce, dzięki czemu znajdujący się w nim żel staje się idealnym akumulatorem zimna, co pozwala na utrzymanie żywności w niskiej temperaturze do ośmiu godzin 5°C.
Jako wyposażenie należy dokupić pokrywę oraz dozownik: dzięki czemu przygotowany przez nas sos lub krem można serwować w zimnej temperaturze przez kilka godzin.
– Pokrywy akrylowe do dozownika do sosów, również można je czyścić w zmywarkach.
Każda placówka gastronomiczna korzysta z wielu sosów, o różnych smakach i konsystencjach. W przypadku restauracji czy obiektów hotelowych, gdzie serwuje się zarówno dania jak i potrawyobiadowe oraz desery. Do dań używamy sosow pikantnych, do przystawek majonezów, z kolei do deserów: kremów i czekolady. W związku z czym nabycie odpowiedniej ilości dozowników do sosów jest wyjątkowym ułatwieniem.