Chochla, szumówka oraz łyżka cedzakowa służą każdemu obiektowi gastronomicznemu podczas gotowania wszelkiego rodzaju dań: od zup, poprzez pierogi na mięsie kończąc. Każda z nich ma swoje niezastąpione miejsce w każdej kuchni. Nadają się zarówno do nowoczesnych kuchni samodzielnie mieszkających osób, jak i do dużych zakładów żywienia zbiorowego.
Chochla jest rodzajem łyżki, która umożliwia nakładanie dań i półproduktów w stanie ciekłym: zup, sosów. Ma gładką powierzchnię, jej modele różnią się od siebie średnicą i pojemnością: od 0,07 do 2 litrów.
Szumówka jest rodzajem łyżki cedzakowej, jej powierzchnia została „podziurawiona” sporymi otworami, umożliwiającymi swobodny przepływ cieczy. Jej nazwa pochodzi od szumowin, czyli pian, mętów, paprochów zbierających się na powierzchni gotujących się płynnych potraw.
Cedzak siatka to kolejny rodzaj łyżki cedzakowej, jego powierzchnia to stalowa, drobna siateczka. Służy głównie do wyławiania ugotowanych produktów: pierogów, mięsa, kopytek. W przypadku smażenia potraw na głębokim tłuszczu, tego typu cedzak doskonale się sprawdza przy odsączaniu danych produktów (racuchy, pączki).
Zarówno chochla, szumówka jak i cedzak siatka wykonane są ze stali nierdzewnej, można je myć w zmywarce, są przyjazne dla otoczenia. Ich uchwyty zakończone są haczykiem, który umożliwia przechowywanie w pozycji pionowej, zawieszając je na ścianie. Dzięki czemu szybciej schną i są łatwiej dostępne.
Zamów bezpłatny katalog
