Bemary stacjonarne

Bemar to najpopularniejsze urządzenie grzewcze wykorzystywane w placówkach gastronomicznych, zarówno do restauracji, stołówek, zakładów żywienia zbiorowego, kantyn pracowniczych. W poniższej kategorii prezentujemy modele bemaru stacjonarnego. W przeciwieństwie do bemaru nastawnego, wyposażony został w nogi wykonane ze stali nierdzewnej z zamocowaną półką, dzięki czemu nie potrzebujemy dokonywać zakupu oddzielnych podstaw, półek czy blatów. Urządzenie dowolnie lokujemy w zapleczu kuchennym.

W poniższej kategorii prezentujemy urządzenia najwyższej jakości. Bemar ma zastosowanie w gastronomii, gdzie zachodzi potrzeba utrzymania temperatury podgrzanych potraw. Jest to szczególnie ważne podczas dystrybucji potraw do dużej liczby odbiorców, w celu zachowania odpowiednich walorów smakowych przez długi czas.

W dużych kantynach pracowniczych, stołówkach szkolnych czy restauracjach, żywność przygotowywana jest dla setek osób, do momentu wydania i dystrybucji musi być przetrzymywana w odpowiednich warunkach, nie pozwalających na ochłodzenie potrawy i spadek walorów smakowych. Bemar to sprzęt gastronomiczny, który powstał jako odpowiedź na tego typu problem. Jego prosty mechanizm działania, dowolność wyboru sprzętu (oprócz bemaru stacjonarnego nasza firma prezentuje bemar jezdny i nastawny) oraz nie duże koszty nabycia i eksploatacji sprawiają ciągły wzrost popularności i aprobaty wśród specjalistów.

Bemary wykonane zostałyz najwyższej jakości stali nierdzewnej , wyposażone w regulatory temperatury od 30°C do 95°C, przystosowane do pojemników GN, posiadają rurki spustu wody oraz indywidualne włączniki. . W celu ułatwienia utrzymania czystości urządzenie wyposażone jest w zawory zlewowe, ułatwiające opróżnianie wody, a jego budowa i sposób wykonania pozwala na szybkie i dokładne czyszczenie.

Bemar ochrania i izoluje przed utratą ciepła i spadkiem temperatury, ale może również służyć jako urządzenie przechowujące, podczas przetrzymywania potraw w bemarze należy umieszczać jedynie małe ilości żywności w pojemnikach.

W zależności od predyspozycji mogą Państwo wybrać bemar stacjonarny wyposażony w jedną, dwie, trzy lub cztery komory. Prezentowane produkty różnią się zamontowanym sterowaniem: komory bemaru są tłoczone z niezależnym sterowaniem lub spawane ze sterowaniem wspólnym.

W standardowym wyposażeniu zapewniamy jedną rurkę do spustu wody.